激旨！簡単高級ステーキソース
sakusakudon @cook_40042657
なになに？私にもできる簡単激旨高級ステーキソース！
このレシピの生い立ち
頂き物のフォアグラを使ってステーキを作ったんです。甘めのソースがいいんだよなぁと考えて作ったら、これが旨かった。
激旨！簡単高級ステーキソース
なになに？私にもできる簡単激旨高級ステーキソース！
このレシピの生い立ち
頂き物のフォアグラを使ってステーキを作ったんです。甘めのソースがいいんだよなぁと考えて作ったら、これが旨かった。
作り方
- 1
赤ワインを鍋に入れ半量くらいまで煮詰める。
- 2
そこにはちみつを入れる。沸騰すると噴き上がるので要注意です。
- 3
最後に醤油を入れ一度煮立たせたらできあがり！
- 4
冷めるととろ～りとします。
各分量はお好みで調整して下さい。
はちみつ多めが美味しいです。
コツ・ポイント
今回の赤ワインはライトボディを使用。１本４８０円のやす～いワインです。でも劇的な本格的ステーキソースになります。自分でもびっくりしました。鶏、豚、牛、どれにでもあう甘めのソースです。
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