アプリでひらく作り方
- 1
☆のにんにく、玉ねぎはみじん切り。ｵｲﾙ（分量外）で炒め残りの☆を入れ10分ぐらい弱火で煮る。
- 2
玉ねぎはみじん切り。ﾍﾞｰｺﾝは短冊。しめじはﾍﾀをおとしておく。
- 3
鍋に、ｵｲﾙとﾊﾞﾀｰを入れ玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝを炒める。そこに①を入れしめじも入れる。
- 4
③にご飯・お水・塩・ｺｼｮｳを入れ15分ぐらい中火弱で温める。
- 5
出来上がったら、味見をしてｹﾁｬｯﾌﾟや塩ｺｼｮｳで足りないものを足す。
- 6
最後に粉ﾁｰｽﾞを乗せ、ﾊﾟｾﾘがあれば添える。
コツ・ポイント
私は、①をｶﾚｰやﾊﾟｽﾀに使うので、大量に作って冷凍してます。
今回のしめじ・ﾍﾞｰｺﾝ・ﾊﾟｾﾘ・①は全て冷凍していたもので作りました。
お水は好みで調節して下さい。
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