じゃがいも(ヨーデル)のチーズ焼き

☆NANAっち☆
☆NANAっち☆ @cook_40122759

火を使わない、スピード料理。お弁当のおかずにも便利です。じゃがいも(ヨーデル)のほくほく感を生かした逸品です。
このレシピの生い立ち
東北の野菜を買う機会があり、ヨーデルならではのレシピを教えてもらったので、挑戦してみました。

じゃがいも(ヨーデル)のチーズ焼き

火を使わない、スピード料理。お弁当のおかずにも便利です。じゃがいも(ヨーデル)のほくほく感を生かした逸品です。
このレシピの生い立ち
東北の野菜を買う機会があり、ヨーデルならではのレシピを教えてもらったので、挑戦してみました。

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材料

8個
  1. じゃがいも(小) 2個
  2. パプリカ 3分の1~半分
  3. ケチャップ 適量
  4. とろけるチーズ 適量
  5. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、皮つきのまま電子レンジで3分程ゆでる。

  2. 2

    茹であがったら輪切りにし、じゃがいもの上にケチャップ、細かく刻んだパプリカをのせ、更にチーズをのせる。

  3. 3

    オーブントースターに2~3分入れる。チーズが溶けだしたらOK。

  4. 4

    お皿に盛りつけし、最後にパルメザンチーズをふりかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

普通のじゃがいもでもできると思いますが、その場合はしっかり蒸すと良いでしょう。

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自分で作って食べるのが趣味。基本健康おタク。基本ヘルシー志向。野菜ソムリエジュニアマイスター&ロハス検定3級を取得。野菜を使ったレシピやヘルシースイーツを中心にレシピを掲載していきたいと思っています★【BLOG】 高沢奈苗のNANA☆ぶろぐ http://ameblo.jp/nanae-takasawa/
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