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腹ペコ男子パクパク！鶏肉ガーリック塩炒め
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腹ペコ男子パクパク！鶏肉ガーリック塩炒め-レシピのメイン写真

腹ペコ男子パクパク！鶏肉ガーリック塩炒め

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

下ごしらえが終わったら、後は焼くだけ！ガーリックが後引く美味しさです☆
このレシピの生い立ち
ガーリック大好きな我が家。ガーリックを効かせた鶏肉炒めを作りたくて♪

下ごしらえが終わったら、後は焼くだけ！ガーリックが後引く美味しさです☆
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ガーリック大好きな我が家。ガーリックを効かせた鶏肉炒めを作りたくて♪

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腹ペコ男子パクパク！鶏肉ガーリック塩炒め

じんじん♡☆♡
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下ごしらえが終わったら、後は焼くだけ！ガーリックが後引く美味しさです☆
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 《下味》
  • ＊酒 大さじ1
  • ＊片栗粉 大さじ1
  • ＊にんにくチューブ 5センチくらい
  • ＊オリーブオイル 大さじ1
  • ＊塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に＊の下味を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    そこに1の鶏肉を入れ、よくモミモミ♪30分以上そのまま置いて、味を馴染ませる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。3分は蓋をして蒸し焼きにし、その後蓋を取り、両面焼き色をつける。

  5. 5

    焼きあがったら、塩こしょうで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

ガーリックがポイントです！もちろん、ガーリックをすりおろしたものでもOK！

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じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
2017/03/15 08:40に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ！そんな腹ペコさんの「美味しい！」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉 酒

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