オッサンの和洋中な炒飯
和・洋・中、不思議に絡み合うハーモニー☆
このレシピの生い立ち
自分のレシピ『洋食屋再現！コンソメスープ』を炒飯にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯とMixベジタブルはレンチン、ウィンナーは5mmの輪切り、卵は溶いておきます。
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- 2
フライパンにオリーブオイル、バターを入れ、ニンニク(薄切り)を炒めます。
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- 3
２にウィンナーを入れて炒めます。
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- 4
ウィンナーに充分火が通ったら、卵を入れます。
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- 5
卵を入れたら、すぐにご飯とMIXベジタブルを入れ、コンソメ、鶏ガラスープの素も入れて炒めます。
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- 6
鍋縁から醤油を流し入れ、黒コショウも入れて、しっかり炒めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ご飯は冷やご飯を使って、ラップを被せずレンチンすると、少し水分が飛び、パラパラな仕上がりになります。
調味料は、お好みで調整して下さい。
オレは、ニンニクを少し多めに入れるのが好みです。
つくれぽ
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