うどんは茹で、茹で上がったらザルに上げておく。

キャベツなどの野菜は食べやすい大きさにカットする。

フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒める。

塩、だしパックの中身を加えて更に炒め、酒を入れ蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

茹で上がったうどんをフライパンに投入し、炒め合わせる。

皿に盛り、お好みでのりやかつお節をかけ、出来上がり！