作り方
- 1
短冊切りにして湯通しした人参と豆もやしをレシピID :19218970 の味付けでナムルを作ります
- 2
★の調味料を混ぜてそこに肉を１時間程漬けます。調味料はお好みで調整して下さい
- 3
フライパンで２の肉を焼きます。少し漬け汁をかけると味がしっかりとつきます
- 4
フライパンにごま油をまんべんなく引いて熱し、炊いたお米を乗せしばらく混ぜずにそのまま焼きます
- 5
底の方が若干焦げてきたら１のナムルと３の肉を乗せます
-
- 6
よく混ぜて器に盛って完成です
コツ・ポイント
卵黄は炒り卵にするなり、混ぜる時に乗っけるなりご自由に。
ほうれん草もあるといいですね
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