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豚ロースのしょうが醤油焼き
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豚ロースのしょうが醤油焼き-レシピのメイン写真

豚ロースのしょうが醤油焼き

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

とっても簡単で、ごはんが進む一品です!
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しょうが醤油を使ってだれでも簡単にできるレシピを考えました。

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材料

  • 豚ロース 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 付け合せの野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

  2. 2

    豚肉に小麦粉をまぶし全体になじませる。

    • 豚ロースのしょうが醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎと豚肉を入れ、中火で炒める。

    • 豚ロースのしょうが醤油焼き作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、しょうが醤油とみりんを入れ、絡めるように炒める。

    • 豚ロースのしょうが醤油焼き作り方4写真
  5. 5

    器に4.を盛り、お好みでサラダを添えたら出来上がり。

    • 豚ロースのしょうが醤油焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豚ロースに小麦粉をまぶすことで、味がなじみやすくなります。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2017/03/16 09:05に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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