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シーチキンとじゃがのトマト煮
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シーチキンとじゃがのトマト煮-レシピのメイン写真

シーチキンとじゃがのトマト煮

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。

じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。

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シーチキンとじゃがのトマト煮

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。
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シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。

じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。
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材料

4人分
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★にんにく(みじん切り) 1個
  • ★玉葱(みじん切り) 大さじ2
  • じゃがいも 大1個
  • はごろも シーチキンL 1缶
  • トマト缶(カット) 1缶
  • セロリ(みじん切り) 1/2本
  • ☆オレガノ(ドライ) 小さじ1/2
  • ☆バジル(ドライ) 小さじ1/2
  • ☆塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大にカットし水にさらしておく。
    鍋に★を熱し香りが立ってきたらじゃがいもを入れ炒める。

    • シーチキンとじゃがのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    表面にうっすら焼き色がついてきたらオイルを切らずそのままシーチキンを入れる。
    全体にざっくり混ぜる。

    • シーチキンとじゃがのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、セロリのみじん切りを加え、蓋をしじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

    • シーチキンとじゃがのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、☆の調味料で味付けをする。
    お好みで仕上げにブラックペッパーやパセリをちらす。

  5. 5

    今回こちらの「シーチキンL」を使用しました。

    • シーチキンとじゃがのトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもを炒める時に焦げ付かないように注意する。木べらで底に焦げつかないようにしながら炒める。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2015/11/12 05:47に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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このレシピのキーワード

トマト煮 ツナ セロリ トマト缶 じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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