ネギたっぷりの春巻きカレー風味☆
ryuunohaha @cook_40113387
玉ねぎ・ネギ・春巻き・カレー味。
どれも大好きな我が家なので全部をひとつにしてみました^m^
このレシピの生い立ち
家族の大好きなネギをたっぷり使った春巻きが作りたくて＾＾
ネギたっぷりの春巻きカレー風味☆
玉ねぎ・ネギ・春巻き・カレー味。
どれも大好きな我が家なので全部をひとつにしてみました^m^
このレシピの生い立ち
家族の大好きなネギをたっぷり使った春巻きが作りたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにしてオリーブオイルで香りが出るまで炒め、ミンチ肉を入れて色が変わるまで炒める。
カレー粉を入れる。 -
- 2
玉ねぎは粗いみじん切り、アスパラは縦半分にして半月切りにする。
（甘い玉ねぎが好きな方は①の時に一緒に炒めてもＯＫ） -
- 3
小口切りにしたネギも混ぜて更に①も入れて全部の材料を混ぜる。
-
- 4
春巻きの皮の手前に具を乗せて手前を上側に折り、両端も折り込んで巻いていき、最後を水溶き片栗粉でとめる。
- 5
１７０～１８０℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
ニンニクの苦手な方は抜いて下さい。
お好きな方はいっぱい入れて下さい(*^m^*)
アスパラはこの時にたまたまあったので、人参や椎茸や、お好きなものを入れて下さいね＾＾
つくれぽ
主人と子供３人（２１才長女・高２長男・小６次男）と愛犬１匹の５人と１匹家族です(*^o^*)＊お礼やお返事が遅れる時があります（汗）ごめんなさい＾＾；※「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中※「のんびりクックの会」会員№３
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