もやしをサラダ油でシャキッと炒め器に盛ります。同じフライパンでａの鶏肉に塩胡椒 片栗粉をまぶしたものをカリッと焼きます。

1の鶏肉に火が幾分通ったらｂの調味料を加えて蓋をして蒸し焼きにします。鶏肉に火が通りタレがとろみついたら完成です。