ランチに*焼き鶏丼*
鶏の照り焼きと炒り卵の2色丼です。
このレシピの生い立ち
昔から作っている料理です。
作り方
- 1
炒り卵を作る。
鶏肉は一枚を6~8等分にする。 - 2
フライパンに油を少しひき、皮目から焼いて焦げ目を付ける。
- 3
※詳しい焼き方はこちらを参照して下さい。
レシピID :18455165 - 4
焼き上がったら★を入れ、強火にしてタレを絡めて、照りをつける。
- 5
器にご飯を盛り付け、タレをかけ、海苔を敷き、お肉、炒り卵をのせ、七味、ごまを振り、生姜を添える。
- 6
*盛りそば*
レシピID:19271057
*手作り*蕎麦つゆ*レシピID:19311727 - 7
*釜揚げうどん*
レシピID:18929557 - 8
*肉そぼろの*冷やし中華*
レシピID:19266035
コツ・ポイント
3※切って有るので焼き時間は少し早くなります。
画像は4つ切りです。
5※いんげんを添えてもOKです。
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