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揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼
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揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼-レシピのメイン写真

揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

ヘルシー、ダイエット、節約、栄養
パーフェクトかも！
満腹、メイン、どんぶり、和風丼
このレシピの生い立ち
炒るパン粉にハマってるのと
節約とヘルシーにマッチした
メインディッシュがつくりたくて

ヘルシー、ダイエット、節約、栄養
パーフェクトかも！
満腹、メイン、どんぶり、和風丼
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揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼

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パーフェクトかも！
満腹、メイン、どんぶり、和風丼
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材料

6人前ぐらいかな
  1. 豆腐(絹、もめん好みで) 2丁
  2. パン粉 大さじ6
  3. 玉ねぎ 中なら1と1/2
  4. しいたけスライス あれば適量
  5. 緑もの 枝豆、三つ葉、小ネギなど
  6. 卵 10個
  7. 調味料
  8. しいたけ戻し汁、なければ水 300ml
  9. 醤油 100ml
  10. みりん 100ml
  11. 酒 100ml
  12. 三温糖(なければ砂糖) 大さじ3強
  13. 顆粒和風だしの素 大さじ2強
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作り方

  1. 1

    あればですが
    スライスしいたけをもどしときます
    はや戻しゎレンチンで！

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方1写真
  2. 2

    パン粉をフライパンできつね色になるまで炒っときます

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方2写真
  3. 3

    スライス玉ねぎと調味料、しいたけを鍋にかけ沸騰させ、沸騰したら3分ほど煮ます

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方3写真
  4. 4

    1.2人前ぐらいにとりわけた3と適当に切った豆腐を別の小さめのフライパンに入れてクツクツさせます

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方4写真
  5. 5

    ゆるく溶いた卵をまわしたら
    半熟すぎるぐらいで
    熱々盛りたてのごはんに盛ります
    ※ごはん分量外

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方5写真
  6. 6

    炒ったパン粉をまぶして
    緑もの添えたら
    完成

    • 揚げない！ヘルシー簡単！豆腐カツ丼♡卵丼作り方6写真

コツ・ポイント

熱々ごはんと
半熟すぎる卵を信頼してください

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2017/03/05 10:55に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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