硬めの日本そばで冷麺を作ってみた

兼業主夫G @cook_40053585
日本蕎麦ですごくこしのある乾麺を頂きました。こんにゃく麺とかなんとかいうのでしょうか?これって冷麺みたいってことで。
このレシピの生い立ち
コシのありすぎる日本蕎麦って時々ありますよね。これ旨いんですけど沢山あると飽きる。で、冷麺にしてみました。これは旨い!
硬めの日本そばで冷麺を作ってみた
日本蕎麦ですごくこしのある乾麺を頂きました。こんにゃく麺とかなんとかいうのでしょうか?これって冷麺みたいってことで。
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