豚とスナップエンドウのガーリック炒め

Name: 豚とスナップエンドウのガーリック炒め
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ ６本くらい; 豚切り落とし ５０ｇくらい; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; ローストガーリック（パウダー） 少々

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ガーリックパウダー（ロースト）で旨味をプラス♬あと一品やお弁当にも☆彡忙しい朝にもパパッと作れる一品です(´・ω・`)ｂ
このレシピの生い立ち
朝食のおかずに赤、黄、緑の三色を揃えようと思い、そのうちの緑のおかずとして作りました。最近ハマっているガーリックパウダーを使ったらいい感じの味付けができたので、覚書に♡

豚とスナップエンドウのガーリック炒め

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

１人分

スナップエンドウ６本くらい
豚切り落とし５０ｇくらい
塩少々
ブラックペッパー少々
ローストガーリック（パウダー）少々

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作り方

1

スナップエンドウは洗って筋を取る。
フライパンにオリーブ油少々を敷き、スナップエンドウを軽く炒める。
2

スナップエンドウに油が回ったら軽く塩を振り、豚肉を加えてよく炒める。
塩、ガーリックパウダーで味を調える。
3

仕上げにブラックペッパーを振り、味を調える。
4
人参の赤（オレンジ）、卵の黄、エンドウの緑で三色おかず♡

コツ・ポイント

スナップエンドウの炒め具合は、お好みで調節して下さい。シャキッとした歯応えを味わう場合は、炒め過ぎないようご注意下さいね(´・ω・`)

豚肉はお好みの部位をご使用くださいね＾＾
写真は、肩の切り落としを使っています。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/04/12 05:32に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

炒めものスナップエンドウ豚こま

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