浅漬けだけど、きゅうりを叩き よりスピーディに...

コチジャン
ニンニクなどで
本格的... ⁈
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬け

急性腎炎をしてから、材料に対する 塩分を考えるようになって、浅漬けの 失敗がなくなりました。
料理全般においても、おうようがきくようになりました。しかし、まだ 試行錯誤 ing です。