レンジで簡単！こんにゃくの甘辛煮
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
包丁いらず！
レンジで手軽に作れる甘辛煮✨
七味唐辛子がアクセントになり冷めても美味しくいただけるため、作り置きやお弁当の一品にも是非どうぞ♪
レンジで簡単！こんにゃくの甘辛煮
包丁いらず！
レンジで手軽に作れる甘辛煮✨
七味唐辛子がアクセントになり冷めても美味しくいただけるため、作り置きやお弁当の一品にも是非どうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器(タッパー)と水洗いするだけで使える板こんにゃくを用意する。
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- 2
耐熱容器(タッパー)に水洗いした板こんにゃくを一口サイズに手でちぎりながら入れる。
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- 3
❷のこんにゃくにめんつゆ、白だしを加え、ふんわりラップをかける。
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- 4
❸を600Wのレンジで2分温める
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- 5
❹のラップを持ち上げ(容器からの蒸気で火傷に注意が必要です)、こんにゃく全体に味が染み込むようスプーンで混ぜる。
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- 6
❺の耐熱容器(タッパー)に再度ラップをかけ600Wのレンジで3分温める。
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- 7
❻のラップを外し、砂糖、醤油、ごま油、七味唐辛子を加え、スプーンで全体に混ぜ合わせる。
-
- 8
器に盛付けて完成。
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コツ・ポイント
☆の調味料を最後に混ぜ合わせることで、こんにゃくの芯まで濃いめの味付けにならないよう工夫してみました。すぐにお召し上がりいただかない場合は、粗熱をとり冷蔵庫で保管できるため、2〜3日は美味しくいただけます。
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