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あっという間の畑の親子丼?
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あっという間の畑の親子丼?-レシピのメイン写真

あっという間の畑の親子丼?

栗きん豚
栗きん豚 @cook_40123720

忙しい、買い物いけなかった~~そんな時、「大豆のお肉」がお助けアイテム
買い置きできて助かる~
ご飯炊いている間に具完成
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターに当たったので、さっそく作ってみました。
家族4人には足りないかな~と思ったけど、玉ねぎと卵でかさましして、みんな大満足でした。

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家族4人には足りないかな~と思ったけど、玉ねぎと卵でかさましして、みんな大満足でした。

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栗きん豚
栗きん豚 @cook_40123720

忙しい、買い物いけなかった~~そんな時、「大豆のお肉」がお助けアイテム
買い置きできて助かる~
ご飯炊いている間に具完成
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大豆のお肉のモニターに当たったので、さっそく作ってみました。
家族4人には足りないかな~と思ったけど、玉ねぎと卵でかさましして、みんな大満足でした。

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材料

4人分
  1. 大豆のお肉(フィレタイプ 1袋
  2. 玉ねぎ 中3個
  3. だし醤油 60㏄
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 卵 3個
  6. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切って、サラダ油を入れたフライパンで炒める(写真は芽が伸びた玉ねぎですみません)

    • あっという間の畑の親子丼?作り方1写真
  2. 2

    • あっという間の畑の親子丼?作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、大豆のお肉を煮汁ごと加える。
    しばらく煮る。

    • あっという間の畑の親子丼?作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を一気に流し込み、混ぜないで蓋をし、まだ生の卵が少し見える程度で火を消し、ご飯を盛り付ける間蒸らす。

    • あっという間の畑の親子丼?作り方4写真

コツ・ポイント

あれば三つ葉を散らしたら香りがよく食欲も増しますね。
溶き卵を入れたらあまり混ぜない方がふわふわ食感を楽しめます。

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栗きん豚
栗きん豚 @cook_40123720
2015/11/14 12:03に公開
野菜大好きが高じて、畑にも乗り出しちゃいました安心野菜を家族に笑顔でたくさん食べてもらうのが楽しみです。メタボな主人も今では健康診断に再検査指導されることもなくなりました。パンやお菓子作りも大好きです。」
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259643
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