ほっこり温まる、簡単中華スープ！
macho丸 @cook_40208397
１０分で簡単に作れる、身体があたたまるスープです。
忙しい朝や仕事帰りの疲れた時などにいかがですか？
このレシピの生い立ち
コンソメスープに飽きたので、味覇(ウェーパー)を使って作ってみました。味覇はなんにでも使えるからとってもおすすめ！
ほっこり温まる、簡単中華スープ！
１０分で簡単に作れる、身体があたたまるスープです。
忙しい朝や仕事帰りの疲れた時などにいかがですか？
このレシピの生い立ち
コンソメスープに飽きたので、味覇(ウェーパー)を使って作ってみました。味覇はなんにでも使えるからとってもおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させる。
フタをすると早く沸騰します。 -
- 2
沸騰させてる間に材料を用意！
-
- 3
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
まいたけはさく。
卵はカラザをとって溶いておく。 - 4
まいたけ、レタス、乾燥ワカメの順番で入れてください。ワカメは乾燥したままで大丈夫です(*^^*)
-
- 5
２分ほどで火が通ります。
目安は、レタスがしんなりしたくらい。
ワカメがもどったくらい。 -
- 6
味付けに塩コショウと味覇。
軽く混ぜて卵を加えます。
- 7
玉子をふわふわにするコツは、ぐるぐると混ぜて液体の流れをつくり、卵を流れとは逆向きに、線のように細くしていれること！
-
- 8
器に入れて、ゴマをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
卵を入れる前にお茶碗1杯分のご飯を入れて、雑炊のようにして食べると、満腹感もあって美味しいです(^ ^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259870
