2歳、4歳の子どもたちもぱくぱく♡ごぼうをれんこんに変えてもおいしい！このレシピの生い立ちうちの味付けです。
ごぼうはよく洗い、細切り。切ったらすぐ水につける。にんじんも同じように細切り。
①を、油を熱したフライパンへ。かさが減って、しなっとなるまで炒める。（焦げてきたら少し水を入れて蓋をする）
だいたい火が通ったら、☆を加えて炒める。
汁がほとんどなくなったら、◎ごま油、すりごまを入れ、火を止める。炒めすぎに注意！
みりんや砂糖を入れるとこげやすいので手早く！太めに切っちゃってなかなか火が通らないときは、③で水を少し入れて蓋をして蒸らす。入れすぎるとべちゃべちゃになるので注意！
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