抹茶はボウルに入れ、☆のお湯で溶いておく。いちごは切ってミキサーに入れておく。

ヨーグルト、牛乳、砂糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

ゼラチンを★のお湯で溶き、②に入れる。

③の1/3量を抹茶ボウルに入れ、容器に注ぐ。注いだら冷蔵庫へ。

器に注いだ抹茶ムースの表面が固まってきたら、③の1/3量を器に注ぎ、冷蔵庫へ。

③の1/3量をミキサーに入れたいちごとともに撹拌し、器の白ムースの表面が固まってきたら、いちごムースを注ぐ。

冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。