栄養が高い大根葉を、美味しく。
残りは小分け冷凍で味噌汁の薬味に。ごま油でコクと甘味が出ますよ。
このレシピの生い立ち
大根の葉に栄養があるので、漬物にしたけど苦味があり不評。
ゴマ油で炒めてみたら美味しかったので私のレシピに。
量が多いので小分けできるよう冷凍もOK。