かぼちゃプリン
混ぜるだけ、かぼちゃ焼きプリン。
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坊ちゃんかぼちゃをもらったので、かぼちゃプリンにしてみました。
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かぼちゃは皮をむき種を取り除きカットし、ラップをして電子レンジで加熱する。(600Wで約4〜5分)
かぼちゃ・砂糖・シナモンをボウルに入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜる。
更に牛乳も加え混ぜる。
溶いた卵を加え混ぜたら、漉しながら型にに流し入れる。
天板にお湯を張り、170℃で約30分蒸し焼きにする。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
お好みで、ホイップクリーム・カラメルシロップをかける。
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