柿蕪スモークサーモンのマリネサラダ

柿蕪スモークサーモンのマリネサラダ-レシピのメイン写真

柿蕪スモークサーモンのマリネサラダ

♡♡あいぽん♡♡ @cook_40109254

秋めいたサラダ。サーモンの塩気と柿の甘みが合います。
このレシピの生い立ち
しんなりした蕪のサラダが好き。
柿と息子の好きなサーモンで秋らしい前菜にしました。

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しんなりした蕪のサラダが好き。
柿と息子の好きなサーモンで秋らしい前菜にしました。

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秋めいたサラダ。サーモンの塩気と柿の甘みが合います。
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しんなりした蕪のサラダが好き。
柿と息子の好きなサーモンで秋らしい前菜にしました。

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柿と息子の好きなサーモンで秋らしい前菜にしました。

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材料

２人分

柿１個
蕪１個
スモークサーモン 50グラム位
☆玉ねぎのみじん切り大さじ１
☆オリーブオイル大さじ２
☆白ワインビネガー大さじ１
☆粒マスタードこさじ1
☆塩少々

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作り方

1

蕪は皮を剥いて薄めに切る。柿も皮を剥いて１センチ角に切る。
2

☆を合わせる。
3

柿、蕪をドレッシングとあえて冷蔵庫にねかせる。(2､3時間～)
4

盛り付ける直前に一口大に切ったサーモンと4をあえます。

コツ・ポイント

マリネして味を染み込ませてください。
塩加減は調整ください。
下ごしらえをしておけるのでお夕飯の準備が少し楽になります。

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♡♡あいぽん♡♡ @cook_40109254

2015/10/23 14:18に公開

愛する家族と美味しい楽しい食卓を(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

サラダマリネかぶサーモン柿玉ねぎ

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