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アマゴの塩焼き
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アマゴの塩焼き-レシピのメイン写真

アマゴの塩焼き

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

アマゴ塩焼き あ~川魚って めちゃおいし~~~~^^
このレシピの生い立ち
子供が川魚を炭火で焼くのが夢だったらしく かなえてみました
かなり王道ですが (;一_一)

アマゴ塩焼き あ~川魚って めちゃおいし~~~~^^
このレシピの生い立ち
子供が川魚を炭火で焼くのが夢だったらしく かなえてみました
かなり王道ですが (;一_一)

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アマゴの塩焼き

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

アマゴ塩焼き あ~川魚って めちゃおいし~~~~^^
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子供が川魚を炭火で焼くのが夢だったらしく かなえてみました
かなり王道ですが (;一_一)

アマゴ塩焼き あ~川魚って めちゃおいし~~~~^^
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子供が川魚を炭火で焼くのが夢だったらしく かなえてみました
かなり王道ですが (;一_一)

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材料

  • あまご 5匹
  • 塩 沢山
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作り方

  1. 1

    アマゴの内臓は掃除して骨の血合いの部分もきれいにします

  2. 2

    たっぷりの塩でアマゴのぬめりをとり
    洗います
    かなりヌメヌメです

  3. 3

    たっぷりの塩でお腹と魚の体に擦り付けて 焼きます
    私は七輪で炭火で焼きました。

コツ・ポイント

箸をさして焼きましたが 燃えました コツあるのかな~~~ 教えてください<(_ _)>

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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
2012/08/05 02:22に公開
毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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塩焼き

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