カボチャとズッキーニのチーズ焼き

まま蔵 @prey2615
夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
このレシピの生い立ち
たまにはカボチャを洋風に食べてみよう。
カボチャとズッキーニのチーズ焼き
夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
このレシピの生い立ち
たまにはカボチャを洋風に食べてみよう。
作り方
- 1
カボチャとズッキーニを数ミリ厚にり、カボチャは2分ほど、ズッキーニは1分ほど電子レンジで加熱する。
- 2
アルミフォイルにカボチャを並べ、塩コショウ。
- 3
その上にズッキーニを並べて塩コショウする。
- 4
チーズを乗せてオーブントースターでチーズが焦げるまで焼けば出来上がりです。
コツ・ポイント
カボチャはズッキーニより長めに電子レンジで加熱しておきます。ズッキーニを加熱しすぎると食感が損なわれます。
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