カボチャとズッキーニのチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
このレシピの生い立ち
たまにはカボチャを洋風に食べてみよう。

カボチャとズッキーニのチーズ焼き

夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
このレシピの生い立ち
たまにはカボチャを洋風に食べてみよう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. カボチャ 100g
  2. ズッキーニ 100g
  3. ピザ用チーズ 50g
  4. 小さじ1/4
  5. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    カボチャとズッキーニを数ミリ厚にり、カボチャは2分ほど、ズッキーニは1分ほど電子レンジで加熱する。

  2. 2

    アルミフォイルにカボチャを並べ、塩コショウ。

  3. 3

    その上にズッキーニを並べて塩コショウする。

  4. 4

    チーズを乗せてオーブントースターでチーズが焦げるまで焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

カボチャはズッキーニより長めに電子レンジで加熱しておきます。ズッキーニを加熱しすぎると食感が損なわれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

似たレシピ