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カボチャとズッキーニのチーズ焼き
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カボチャとズッキーニのチーズ焼き-レシピのメイン写真

カボチャとズッキーニのチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
このレシピの生い立ち
たまにはカボチャを洋風に食べてみよう。

夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
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まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏野菜のカボチャとズッキーニをシンプルにチーズで焼いてみました。焦げたチーズが野菜の甘味を増幅します。
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材料

  • カボチャ 100g
  • ズッキーニ 100g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャとズッキーニを数ミリ厚にり、カボチャは2分ほど、ズッキーニは1分ほど電子レンジで加熱する。

    • カボチャとズッキーニのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    アルミフォイルにカボチャを並べ、塩コショウ。

    • カボチャとズッキーニのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    その上にズッキーニを並べて塩コショウする。

    • カボチャとズッキーニのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せてオーブントースターでチーズが焦げるまで焼けば出来上がりです。

    • カボチャとズッキーニのチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

カボチャはズッキーニより長めに電子レンジで加熱しておきます。ズッキーニを加熱しすぎると食感が損なわれます。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2012/08/01 12:03に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ズッキーニ ピザ用チーズ

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