スキレットで鶏ハム
OBAKOy @cook_40120076
お湯で作るより簡単！
このレシピの生い立ち
鶏ハムをお弁当用にもっと簡単に作りたくて、スキレットで余熱で焼くのを試してみたところ、お湯よりジューシーでしっとり✩✩
スキレットで鶏ハム
お湯で作るより簡単！
このレシピの生い立ち
鶏ハムをお弁当用にもっと簡単に作りたくて、スキレットで余熱で焼くのを試してみたところ、お湯よりジューシーでしっとり✩✩
作り方
- 1
鶏むね両面に塩、胡椒
- 2
温めておいたスキレットに片面をジューっと焼き付けてすぐにひっくり返す。
- 3
反対側もジューっとしてすぐに弱火に。
30秒くらいで火を消し、蓋をする。 - 4
蓋をして10分くらい。
中まで火が通っていれば完成。
コツ・ポイント
余熱で火を通すので、焼く前にスキレットをよく温めておく。
火を通しすぎるとムネ肉が固くなってしまうので要注意。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19260870
