めんつゆで作る！こふきサツマイモ

めんつゆで作る！こふきサツマイモ

みゆねぇ @cook_40164213

旬のサツマイモをめんつゆでこふきにしてみました。
おやつにも、おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
おやつになるかな・・・っと

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旬のサツマイモをめんつゆでこふきにしてみました。
おやつにも、おかずにもなります。
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材料

さつまいも大１本
めんつゆ適量

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作り方

1

サツマイモを一口サイズに切り、水にさらす。
2

サツマイモを水から茹で、竹串が通れば、ザルにあげる。
3

すぐ鍋に戻し、めんつゆをかけ、一生懸命鍋を振る。
4

水気が飛べば出来上がり☆

コツ・ポイント

めんつゆを入れすぎるとしょっぱくなるので、
味をみながら入れて下さい。

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みゆねぇ @cook_40164213

2009/10/22 11:58に公開

ダンナちゃまの胃袋をつかむ為、毎日cookpadチェックしてます。料理は苦手ですが、少しづつレパートリーを増やそうと奮闘中！！今日は何にしよっかなぁ～・・・