包むのも簡単にできちゃう♪オムライス！
クック95YXAL☆ @cook_40191055
具材はお好みでキノコにしたり鶏肉使ったりシーフードミックス入れてみたりしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オムライスが好物なので…(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油(バターを使うと風味が出て美味しい)を適量ひいて、みじん切りした玉ねぎを薄くきつね色になるまで炒めます。
- 2
一口に切ったウィンナーを入れて炒めます。
- 3
冷凍のコーンをお好みで入れてまた炒めます。
- 4
炒めた具材に塩コショウをして、ケチャップを入れます。
ここでケチャップの酸味をとばします。 - 5
ご飯を入れてムラができないように炒めます！これでケチャップライスは完成！
- 6
ライスができたら溶き卵を別のフライパンに流し入れて、固まり始めに菜箸で混ぜます。ある程度の混ぜ具合で大丈夫です。
- 7
表面が多少半熟でも余熱で火を通すのである程度まで火が通ったら火を消します。
- 8
卵に余熱を通している間にラップを包みたい大きさに平らな所に広げて準備します。
- 9
いい感じになった卵をラップの上にドーン！と広げ置きます。
- 10
その上に包めれるだけのケチャップライスをのせてラップの両端を丸め込むようにライスを包みます。
- 11
お皿にラップで包んだオムライスを乗せて、スライドさせるようにラップを引っ張ります。その後形を調整して出来上がり♪
コツ・ポイント
溶き卵には軽く塩コショウを入れて、油で焼きましたが、バターにして焼くとよりふわふわになります。生クリームを少し入れても(* • ω • )b
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