フライパンにオリーブオイル
ミックスベジタブル、玉ねぎみじん切り
コンソメを入れ炒める。

具材に火が通ったらケチャップを入れ、ケチャップの水分が飛ぶまで炒める。
ご飯、胡椒を入れ混ざったら器に盛る。

バターがほぼ溶けたら、フライパンに卵をいれる。
フライパンを揺すりながらお箸で混ぜる。
混ぜる時に周りも忘れずに。

好みのかたさ手前で火を止める。
フライパンの先に半分に折るイメージでフライパンを揺すりながらヘラで形をつくる。

先に作ったご飯の上にのせる。
真ん中を割る前or真ん中を割った後にケチャップをかけて完成です。