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つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆
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つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆-レシピのメイン写真

つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆

しょこちょこら
しょこちょこら @cook_40216893

子供にも大人気☆
ピーマンがとっても美味しい!!
このレシピの生い立ち
ピーマンを美味しく食べてもらいたくて♪

子供にも大人気☆
ピーマンがとっても美味しい!!
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つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆

しょこちょこら
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ピーマンがとっても美味しい!!
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材料

4人分
  • ピーマン 6〜7個
  • 鶏肉ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 10g
  • 塩 小さじ1
  • 小麦粉 少々
  • 醤油 大さじ2〜3
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りし、ピーマンは種を取り除き3cmの輪切りにする。

    • つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。

    • つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉ミンチに炒めた玉ねぎ、生姜のすりおろし、塩を少々入れ、よく混ぜる。

    • つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆作り方3写真
  4. 4

    輪切りにしたピーマンに3を詰め、小麦粉を薄くまぶす。

    • つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火〜中火でフタをして両面をじっくり焼き、醤油を回しかけ、さっと炒めて完成♪

    • つくねでピーマンの肉詰め♪醤油風味☆作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは、輪切りの方が癖がなくなるよ♪

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しょこちょこら
しょこちょこら @cook_40216893
2013/11/02 11:11に公開
簡単お手頃スイーツ♡
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このレシピのキーワード

つくね 肉詰め ピーマン とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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