きゅうりのパリポリ漬け☆
ひと手間でおいしくさっぱり！
このレシピの生い立ち
酢があまり好きぢゃないけど漬物とか大好きな彼にお酢を使って胡瓜を漬物に変身☆
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにします。
- 2
そこに調味料をすべて加え、レンジにかけます。(目安:600w2～3分くらい。ときどきかき混ぜて)
- 3
※小鍋で水分をとばすように炒めるとなおgood☆(目安:醤油が染み込んで茶色っぽくなってくるまで)
- 4
あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やします。
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これは粉辛子を使います＊仕込から食べ頃まで３、４日かかります＊ほんの少し手間を掛けます＊手間を掛けた分おいしく感じます
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