フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ炒める。

玉ねぎがしんなりしたらご飯を加え塩コショウをして最後に醤油で香りをつける。

鶏もも肉はフォークで数か所刺し、塩こしょうをしてオリーブオイルで焼く。

焼きあがった鶏肉を切り、お皿に盛りつけたら出来上がり。