作り方
- 1
フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ炒める。
-
- 2
玉ねぎがしんなりしたらご飯を加え塩コショウをして最後に醤油で香りをつける。
-
- 3
鶏もも肉はフォークで数か所刺し、塩こしょうをしてオリーブオイルで焼く。
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- 4
焼きあがった鶏肉を切り、お皿に盛りつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉はふたをして蒸し焼きにすると焦げずに中までちゃんと火が通ります。蒸す時には少しお酒を入れましょう。
☆鶏肉には市販のステーキソースやウスターソースをお好みでかけて食べます☆
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