材料は食べやすく切る（きぬさやは塩茹でする）

みじん切りにしたにんにくをごま油で炒める

にんにくの香りがしてきたら、牛肉を入れ炒め、火が通れば野菜も入れて炒める（きぬさやは最後に入れる）

調味料を入れて味を整える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を流し入れる。とろみがついたら出来上がり