簡単うちの餅ピザ

はじめてのつくれぽをする
noliry
noliry @cook_40152269

ちょっと小腹が空いたときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
息子がすぐお腹空くので、少しでもお腹にたまるものをと思って作ったのがきっかけです。

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材料

1人分(食べ盛り男子)
  1. 切り餅 4個
  2. じゃがいも 中1個
  3. ベーコンor ウインナー 2枚
  4. あればコーン 適量
  5. チーズ 適量
  6. ☆ケチャップ 大さじ2
  7. ☆ニンニクチューブ 1cm
  8. ☆アンチョビペースト 小さじ1/2
  9. ☆オリーブオイル 大さじ1強

作り方

  1. 1

    切り餅は厚さ半分にカット。じゃがいもは皮ごとレンジでゆで野菜モードで加熱し、皮をむき、輪切り。

  2. 2

    フライパンに軽くオリーブオイル(分量外)をしき、ベーコン又はウインナーを焼いて取り出し、ここに餅を並べる。

  3. 3

    ☆を全部混ぜてソースを作り餅にまんべんなく塗り、じゃがいもをのせベーコン、コーンをのせてチーズをのせて蓋をする。

  4. 4

    弱火でじっくり焼いて、チーズが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

あまり火を強くすると餅が焦げるので注意してください。簡単なわりにピザソース美味しいです。

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レシピ作者

noliry
noliry @cook_40152269
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趣味の料理はすきだけど、毎日となると苦痛です。
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