ほうれん草エリンギのオイスターソース炒め

bonbonchoc @cook_40138035
ほうれん草とベーコン、きのこの相性抜群だと思います!
(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエリンギ、えのきがあったので。
いつもはしめじを使うことが多いです。
ほうれん草エリンギのオイスターソース炒め
ほうれん草とベーコン、きのこの相性抜群だと思います!
(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエリンギ、えのきがあったので。
いつもはしめじを使うことが多いです。
作り方
- 1
ほうれん草、エリンギ、えのきを洗い、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンを温め、サラダ油を敷いて、1. 2 を入れ、中火で炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、塩胡椒とオイスターソースで味付けして出来上がり♫
*えのきエリンギの代わりにしめじも◎
コツ・ポイント
ベーコンの油分、旨味があるので、サラダ油気持ち少なめでもいいと思います。
ほうれん草の根元も良く洗って、切って捨てずに使います。
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