オーブンで鶏肉の香草パン粉焼き
のんむー @cook_40153560
オーブンで焼くので後片付け楽チン♪
鶏肉好きさんにピッタリ！
このレシピの生い立ち
パセリ消費の為のレシピで、これならパセリが得意じゃない人も美味しく食べれちゃいます♪
オーブンで鶏肉の香草パン粉焼き
オーブンで焼くので後片付け楽チン♪
鶏肉好きさんにピッタリ！
このレシピの生い立ち
パセリ消費の為のレシピで、これならパセリが得意じゃない人も美味しく食べれちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
プレートおかずにするなら半分に、大皿おかずにするなら一口大に鶏肉を切る
- 2
鶏肉に塩＆コショウを振って白ワイン(または料理酒)をビニールに入れてモミモミ♪
置いてる間にパセリをみじん切り - 3
パン粉、ハーブソルト、粉チーズ、オリーブオイル、みじん切りにしたパセリを混ぜ混ぜ。
-
- 4
③のパン粉を鶏肉の両面にまぶし皮目を上にしてクッキングシートをひいた鉄板に並べる。
余ったパン粉はお肉に上に盛ります！ - 5
200～220度に温めたオーブンで30分ぐらい焼きます！焦げてしまいそうな時は途中でアルミを被せて調節してね
- 6
お皿に盛って出来上がり♪
塩気少なめ、油は鶏肉からの油分とオリーブオイルだけなのでヘルシーです -
コツ・ポイント
パセリ多めが美味しいと思います♪
粉チーズは香ばしさを出す為の分量であって、あまりチーズ感はありません。チーズ感が欲しい場合は量を増やしてみてね！
オーブン料理は焼いている間に他の料理が作れるのが良いですよね♡
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