くたくた白菜のごまみそスープ

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

寒い冬は、ラー油を垂らすとからだがあったまりますよ
このレシピの生い立ち
白菜とすりゴマを使いたくて

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材料

4人分
  1. 白菜 4枚くらい
  2. 600cc
  3. だし 小さじ1
  4. すりゴマ 大さじ1〜
  5. みそ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を小さめに切ります。

  2. 2

    鍋に白菜と水を加えて煮ます

  3. 3

    白菜がやわらかく煮えたら、だし、すりゴマ、みそを入れます。

  4. 4

    みそが溶けたら、出来上がり。

  5. 5

    お好みで、ゴマ油やラー油を垂らします

コツ・ポイント

仕上げに、ゴマ油やラー油を垂らすと、スープが冷めにくくなる気がします。

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レシピ作者

カステラボムʚ✞ɞ
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主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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