寒い冬は、ラー油を垂らすとからだがあったまりますよこのレシピの生い立ち白菜とすりゴマを使いたくて
白菜を小さめに切ります。
鍋に白菜と水を加えて煮ます
白菜がやわらかく煮えたら、だし、すりゴマ、みそを入れます。
みそが溶けたら、出来上がり。
お好みで、ゴマ油やラー油を垂らします
仕上げに、ゴマ油やラー油を垂らすと、スープが冷めにくくなる気がします。
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