くたくた白菜のごまみそスープ
寒い冬は、ラー油を垂らすとからだがあったまりますよ
このレシピの生い立ち
白菜とすりゴマを使いたくて
作り方
- 1
白菜を小さめに切ります。
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- 2
鍋に白菜と水を加えて煮ます
-
- 3
白菜がやわらかく煮えたら、だし、すりゴマ、みそを入れます。
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- 4
みそが溶けたら、出来上がり。
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- 5
お好みで、ゴマ油やラー油を垂らします
コツ・ポイント
仕上げに、ゴマ油やラー油を垂らすと、スープが冷めにくくなる気がします。
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