とろとろ❤ブラマンジェ

Name: とろとろ❤ブラマンジェ
Yield: 2～3個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 150ml; 生クリーム 50ml; 砂糖 大さじ1/2; 練乳 大さじ1/2; コーンスターチ 大さじ1 1/2

みにちょ @cook_40120958

練乳入りでややミルキーです。家にあるもので、簡単に短時間でデザートができちゃいました。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたとろけるようなブラマンジェを少し濃厚にアレンジしました。

とろとろ❤ブラマンジェ

みにちょ @cook_40120958

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材料

2～3個分

牛乳 150ml
生クリーム 50ml
砂糖大さじ1/2
練乳大さじ1/2
コーンスターチ大さじ1 1/2

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作り方

1

材料の全て（牛乳、生クリーム、砂糖、練乳、コーンスターチ）を鍋に入れ、混ぜながら弱火にかけます。
2

湯気が出て、とろみがついたら火を止めます。
3

素早く器に入れ、冷蔵庫で冷やせば完成です。
4

ジャムやフルーツソースはお好みで。

コツ・ポイント

コーンスターチがだまにならないよう、よく混ぜてください。
とろとろ具合は、コーンスターチの量でお好みに加減してください。

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つくれぽ

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みにちょ @cook_40120958

2011/05/12 15:22に公開

みにちょです。専業主婦になりました。皆さんの美味しいレシピに感動、参考にさせていただいています。最近はパン作りを覚え、頑張って手捏ねをしています。HB欲しいと思うことも・・ダーリ(主人)曰く「手捏ねが美味しいんでしょ」で却下。ダーリの「美味しい」を目指し頑張ってます。よろしくお願いします。2010.05.27

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