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千切りきゃべつと新玉ねぎのサラダ
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千切りきゃべつと新玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

千切りきゃべつと新玉ねぎのサラダ

mama912
mama912 @cook_40128053

千切りきゃべつをレンチン。冷めたら他の材料、オリーブ油、塩こしょうで混ぜるだけ。さっぱりとたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
きゃべつ千切りの残りをレンチンしてサラダにしたら、美味しく食べられたので。新玉ねぎが美味しいこの季節は辛味が少なく、水にさらさなくても良いので、手間がはぶけ、たくさん入れて食べる覚え書き。

千切りきゃべつをレンチン。冷めたら他の材料、オリーブ油、塩こしょうで混ぜるだけ。さっぱりとたくさん食べられます。
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きゃべつ千切りの残りをレンチンしてサラダにしたら、美味しく食べられたので。新玉ねぎが美味しいこの季節は辛味が少なく、水にさらさなくても良いので、手間がはぶけ、たくさん入れて食べる覚え書き。

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千切りきゃべつと新玉ねぎのサラダ

mama912
mama912 @cook_40128053

千切りきゃべつをレンチン。冷めたら他の材料、オリーブ油、塩こしょうで混ぜるだけ。さっぱりとたくさん食べられます。
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きゃべつ千切りの残りをレンチンしてサラダにしたら、美味しく食べられたので。新玉ねぎが美味しいこの季節は辛味が少なく、水にさらさなくても良いので、手間がはぶけ、たくさん入れて食べる覚え書き。

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材料

2人分
  • きゃべつ 2枚分
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • かにかま 適宜
  • きゅうり 1本
  • 塩 (きゅうり用) 少々
  • 【調味料】
  • オリーブ油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゃべつを千切りにする

  2. 2

    ラップをかけ千切りきゃべつを500w2分加熱し 冷ましておく

  3. 3

    きゅうりをスライサーで切り、塩を入れ混ぜる。しんなりするまで置く

  4. 4

    新玉ねぎをスライサーで切る

  5. 5

    かにかまを食べやすくほぐす

  6. 6

    千切りきゃべつ、きゅうりは軽く水気をしぼる

  7. 7

    調味料と材料を合わせて完成

  8. 8

    ※たくさん玉ねぎを使う場合時間があれば、新玉ねぎをスライスしたあと20分ほど放置するだけでさらに辛味成分が少なくなります

コツ・ポイント

好みでお酢は増やして下さい。レモン汁を少量入れてもOK

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mama912
mama912 @cook_40128053
2017/04/16 03:01に公開
クックパッド始めたきっかけは自炊の子へ覚書、初心者応援。時短料理は手抜きじゃなく時間を作るため。皆さんには創作料理かも。時々レシピ見直しますご理解を。親の介護もはじめました。気ままな更新です。関東在住レポ感謝。コメントできなくてごめんなさい認定認知症ケア専門士
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ 新たまねぎ カニカマ

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