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エビライスコロッケ
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エビライスコロッケ-レシピのメイン写真

エビライスコロッケ

bukiccho
bukiccho @cook_40040575

フィンガーフード、えびを丸ごと１本入れて！
このレシピの生い立ち
酢飯が残り困ったので、沢庵と紅生姜があったので入れエビも1本入れパーティー用に仕上げてみました。フィンガータイプなので食べやすく好評でした！

フィンガーフード、えびを丸ごと１本入れて！
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酢飯が残り困ったので、沢庵と紅生姜があったので入れエビも1本入れパーティー用に仕上げてみました。フィンガータイプなので食べやすく好評でした！

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bukiccho @cook_40040575

フィンガーフード、えびを丸ごと１本入れて！
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酢飯が残り困ったので、沢庵と紅生姜があったので入れエビも1本入れパーティー用に仕上げてみました。フィンガータイプなので食べやすく好評でした！

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材料

  • えび １０本
  • 味付ご飯 ３００ｇ
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    えびの背わたを取り筋きりをする。

  2. 2

    味付ご飯を30gを取り、えびを包みます。

  3. 3

    小麦粉・溶き卵・パン粉を付け揚げる（5~6分）キツネ色になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

揚げる時に強火で揚げると周りだけが焦げてしまい中まで揚らないので注意です！

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bukiccho
bukiccho @cook_40040575
2012/08/06 02:59に公開
思いつきの料理が大好きです、身近にある材料で何でもトライ！
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 エビ 小麦粉

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