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さわらの塩焼き
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さわらの塩焼き-レシピのメイン写真

さわらの塩焼き

まるかば
まるかば @cook_40044884

スーパーで切り身で売っています。
塩を振って焼くだけ!生さわらは、カリウム、リン、ビタミンDなどが含まれています。
このレシピの生い立ち
新鮮なさわらは、塩焼きがおいしいよって
魚屋のおばさんが教えてくれました!

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まるかば
まるかば @cook_40044884

スーパーで切り身で売っています。
塩を振って焼くだけ!生さわらは、カリウム、リン、ビタミンDなどが含まれています。
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魚屋のおばさんが教えてくれました!

スーパーで切り身で売っています。
塩を振って焼くだけ!生さわらは、カリウム、リン、ビタミンDなどが含まれています。
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材料

2人分
  • さわらの切り身 2切れ
  • 塩 適量
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    20㎝位上から、さわらに塩をふります(両面)
    出た水分は、ペーパータオルでふきとります

  2. 2

    グリルで皮のほうから焼きます。だいたい表3分、裏5分を目安に!

  3. 3

    身がふっくらしてきたら焼き上がりです

コツ・ポイント

ペーパータオルで水分をふきとると、焼き時間が短く、うまみが残ります

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まるかば
まるかば @cook_40044884
2011/05/06 06:31に公開
家族 夫(64歳 )私(59歳)、長女(33歳)次女(31歳)落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中!今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪
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塩焼き さわら 切り身

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