ヘルシー♪二色串だんご
豆腐入りのヘルシーなモッチモチの二色串だんごです(´ω`*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな団子が食べたかったから*
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ヘルシーな団子が食べたかったから*
白玉粉に絹ごし豆腐の250gを加え、よくこねる。足りない場合は様子を見ながら加え、耳たぶくらいの固さにする。
半分に抹茶を加える。
丸めたお団子を沸騰したお湯でゆでる。浮かんでから2分くらいゆで、ザルに上げる。
氷水にくぐらせ、水気を切っておく。
みたらしあんの材料をすべて鍋に入れ、ちょうどいい濃度に煮詰める。
4を串に刺し、フライパンで焦げ目をつけ、あんをつける。
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