手羽先の梅醤油煮
梅としその風味が美味しぃ~♪
簡単なのにしっかりした味!
晩御飯のメインにも
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
梅としそのコラボが大好きなので♪
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梅としそのコラボが大好きなので♪
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おつまみにも♪
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梅としそのコラボが大好きなので♪
梅干しは種を取り除き包丁で細かく刻む。大葉は千切り。
手羽先に3センチくらいの切り込みを入れて、中火で両面をしっかり焼き色が付くまで焼く。
いい感じに焼き色が付いたら、手羽先を焼いているフライパンの中へ★の調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
汁気がなくなったら梅と大葉を入れて、強火で全体に絡める。
お皿に盛り付け白ごまをパラパラとかけて出来上がり♪
手羽先は両面しっかり焼き色を付けてから煮ると香ばしく美味しく仕上がります♪
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