じゃがいもは皮を剥いて一口大にカット

多めの油で揚焼きにする。
たまに全体を混ぜながらフタをして火を通す。
強めの中火

火が通ったらソースカツ丼のタレを回しかけ、
マヨネーズと青のりで仕上げる