ビニール袋に牛切り落としと●の調味料を入れてよく揉んで10分寝かせる。

フライパンにサラダ油を入れて1を炒める。（中火）※テフロン加工のフライパンを使う場合はサラダ油はひかなくても大丈夫です。

牛肉の色が変わったら、パプリカを入れてクタッとなるまで炒める。（中火）

お皿に盛りつけて上からゴマをかけて完成。