居酒屋風♪長芋のふわとろチーズ焼き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

居酒屋風のチーズ入りのふんわり長芋焼きです!

このレシピの生い立ち
新長芋があったので作りました。

居酒屋風♪長芋のふわとろチーズ焼き

居酒屋風のチーズ入りのふんわり長芋焼きです!

このレシピの生い立ち
新長芋があったので作りました。

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材料

1人分
  1. 長芋 150g
  2. 1個
  3. 出汁しょうゆ 大さじ1
  4. とろけるチーズ 大さじ4
  5. サラダ油 小さじ1/4
  6. 焼き海苔 1/4枚

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、すりおろします。ボウルに卵を溶きほぐし、長芋をいれて麺つゆとチーズ半量入れて混ぜます。

  2. 2

    スキレット(直径12㎝)にサラダ油を塗り、1を流し入れて残りのチーズをのせて250℃のオーブンで10分〜焼きます。

  3. 3

    焼き海苔をちぎりながらのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブントースターで10分でも焼けます。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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