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明太ソースが超絡む!絶品明太パスタ
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明太ソースが超絡む!絶品明太パスタ-レシピのメイン写真

明太ソースが超絡む!絶品明太パスタ

やまやの食卓
やまやの食卓 @cook_40226711

明太ソースが上手に絡らまるレシピです。
ほんの一手間加えるだけなので、是非チャレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単そうで実は作るのにコツがいる明太パスタ。
私自身もうまく作れない派です(涙)
そんな方にお役に立てればと・・・

明太ソースが上手に絡らまるレシピです。
ほんの一手間加えるだけなので、是非チャレンジしてみてください♪
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簡単そうで実は作るのにコツがいる明太パスタ。
私自身もうまく作れない派です(涙)
そんな方にお役に立てればと・・・

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明太ソースが超絡む!絶品明太パスタ

やまやの食卓
やまやの食卓 @cook_40226711

明太ソースが上手に絡らまるレシピです。
ほんの一手間加えるだけなので、是非チャレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単そうで実は作るのにコツがいる明太パスタ。
私自身もうまく作れない派です(涙)
そんな方にお役に立てればと・・・

明太ソースが上手に絡らまるレシピです。
ほんの一手間加えるだけなので、是非チャレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単そうで実は作るのにコツがいる明太パスタ。
私自身もうまく作れない派です(涙)
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材料

2人分
  • 明太子 40g~60g
  • パスタ 200g
  • 塩 少々
  • バター 60g
  • 焼き海苔 適量
  • 青しそ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして【塩】を入れ、【パスタ】を茹でる。

  2. 2

    ボウルに溶かした【バター】、皮を除いた【明太子】、おたま1すくい分のパスタの茹で汁を混ぜ合わせて『明太ソース』を作る。

  3. 3

    茹で上がったパスタのお湯を切り、『明太ソース』を絡める。

  4. 4

    皿に盛り、焼き海苔や青しその千切りをのせて完成♪

コツ・ポイント

『明太ソース』に茹で汁をおたま1すくい分、加えることでパスタに絡みやすくなります♪
また、【顆粒のコンソメ】を加えるとさらにコクがアップしますよ♪

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やまやの食卓
やまやの食卓 @cook_40226711
2011/06/08 02:52に公開
九州の福岡にある通信販売会社です。お土産に人気の【辛子明太子】をはじめ、毎日の料理にかかせない【博多うまだしあご入り】など、九州のおいしいものをたくさんご用意しております♪
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 海苔 パスタ バター 明太子

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