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豚ロース巻き寿司
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豚ロース巻き寿司-レシピのメイン写真

豚ロース巻き寿司

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

レシピの黒酢は少し多いので味をみながら
酢飯を作って下さい
このレシピの生い立ち
豚ロースは厚切りにすればチャーシューに

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豚ロース巻き寿司

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材料

  • 豚ロース 150g
  • チキン出汁 大さじ半分
  • 水 500㍉
  • 塩 少々
  • 黒酢 100㍉
  • 砂糖 小さじ1
  • ご飯 2巻分
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作り方

  1. 1

    出汁に豚ロースを入れて中火約40分
    ジップロックに入れて火を止めた出汁に
    30分
    取り出して
    出汁を温めてもう一度30分

  2. 2

    豚ロースは冷ましてから薄切り
    2巻分の酢飯を豚ロースで巻く

コツ・ポイント

豚ロースは出来るだけ薄切りに!

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2018/12/06 06:09に公開

このレシピのキーワード

巻き寿司 鶏肉 豚ロース ご飯

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